TPV y Software

Reservas Online para Restaurantes: Por Qué las Necesitas y Cuáles Elegir (2026) Por Raúl Sánchez · Tecnogourmet.com El 70% de los clientes prefiere reservar online antes que llamar por teléfono. Y el 40% de las reservas telefónicas se pierden por: línea ocupada, nadie contesta, error al anotar, horario equivocado. Si tu restaurante no tiene reservas…

Cómo Migrar de TPV sin Parar el Servicio (Checklist 30 Días) Por Raúl Sánchez · Tecnogourmet.com Cambiar de TPV da miedo. Y con razón: el 40% de las migraciones mal hechas provocan caos en servicio, comandas perdidas, facturas mal hechas, y equipo cabreado. Pero quedarte en un TPV malo te cuesta más: errores diarios, tiempo…

CoverManager vs TheFork: Comparativa Honesta para Hosteleros (2026) Por Raúl Sánchez · Tecnogourmet.com El 65% de los restaurantes en España usa algún sistema de reservas online. Y las dos opciones que más suenan son CoverManager y TheFork (TripAdvisor). Pero no son lo mismo. CoverManager es un TPV + reservas + CRM. TheFork es un marketplace…

Software de Inventario para Restaurantes: Cuáles Existen y Cuál te Conviene Por Raúl Sánchez · Tecnogourmet.com · Profesor de Hostelería y Turismo Última actualización: agosto 2026 El agujero negro de la nevera Según un estudio de la FAO, un 30% de los alimentos se desperdician en la hostelería. Pero lo que me sorprende no es…