Disfruta desde la cocina tradicional española pasando por la innovación de la cocina de autor, y visite sabrosos destinos al paladar a través de la degustación gastronómica.
En 2018 tuvo lugar la última edición en la que de nuevo se dieron cita conjunta un espacio dedicado totalmente a la tradición de SABOREA ESPAÑA y la unión con la cocina de vanguardia de MADRID FUSION en la que se presentaron muchas regiones y se pudo disfrutar de la idea de visitar España.
Madrid Fusión y Saborea Madrid es uno de los eventos gastronómicos anuales más importantes celebrados en la capital española.
Imagínate recorrer varios países en un día o hacer con un viaje gastronómico, todo eso y más lo has podido vivir si visitaste FUSION 2018. Japón fue el país invitado de honor en la MADRID FUSION 2018.
Recuperar sabores tradicionales y dar la vuelta al mundo conociendo muchos platos innovadores es posible en una de las ferias más innovadoras en cocina en la que, sin duda, la cocina española tiene un papel muy destacado.
Si quieres conocer España de una manera diferente te sugerimos que, en lugar de hacer los habituales paseos diarios, conozcas cada región a través de su gastronomía y descubras ese mundo de sabores variados e intensos de cada pueblo o ciudad de la mano de SABOREA ESPAÑA 2018.