Si tienes un restaurante y todavía no estás en plataformas de delivery, estás perdiendo ventas. En 2026, más del 40% de los pedidos de comida se hacen a través de apps. Pero ¿cuál elegir? Aquí va nuestra comparativa.
Las 3 grandes plataformas en España
Glovo
La app española que domina el mercado southern Europe. Muy fuerte en España e Italia. Tarifas:
- Comisión: 25-35% por pedido
- Sin costes de alta
- App intuitiva para gestionar pedidos
- Plus: servicio de recogida y entrega urgentes
Uber Eats
La gigante estadounidense con presencia global. Fuerte en grandes ciudades.
- Comisión: 30-35% por pedido
- Gran alcance internacional
- Integración con Uber (usuarios frecuentes)
- Mejor para restaurantes que quieren visibilidad global
Just Eat
El veterano del delivery online, ahora propiedad de Prosiebensat. Muy establecido en España.
- Comisión: 25-30% por pedido
- Base de clientes sólida en España
- Buena para SEO local
- Programa de fidelización para usuarios
¿Cuál me conviene?
La respuesta depende de tu situación:
- Restaurante pequeño/mediano: Glovo (más comisiones bajas, buen soporte)
- Cadena o expansión: Uber Eats (alcance internacional)
- Cocina especializada o gourmet: Just Eat (usuarios fidelizados)
Nuestro consejo
No te quedes con solo una. La mayoría de restaurantes exitosos están en las 3. Así maximizas alcance. Solo cuidado con el margen: las comisiones altas pueden comer tu rentabilidad.
Y recuerda: las plataformas son canales de adquisición, no tu negocio. Tu producto y marca deben destacar, no depender de ellos.