Curso de la alta cocina a la ciencia El cocinar es una buena forma de aprender sobre ciencias, y muchos de nosotros cocinamos todos los días, pero cuando empiezas a pensar por qué funcionan las recetas, te haces preguntas como: ¿por qué cuando necesitas pan tiene esta textura notable? o ¿por qué las recetas de […]
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Carne mechá, Mojo picón rojo, Salsa pesto o Pollo asado con miel y mostaza
⭐️Ingredientes y elaboración de Especialidades Cafetería del 15 al 19 octubre ✅ Carne mechá, Mojo picón rojo, Salsa pesto o Pollo asado con miel y mostaza ❤️
Cursos de Restauración Gastronómica
Diseño y Planificación de Menús para Restaurantes El alumno adquirirá habilidades para diseñar los menús de restaurantes, cuidando la imagen ofrecida con los productos ofrecidos, utilizando conocimientos previos sobre gastronomía y llevando unos pasos a seguir para conseguir éxito en la venta de los productos a través de un diseño de menús adecuado sin olvidar […]
5 pasos para fidelizar a clientes del restaurante
Para fidelizar al cliente con el servicio de comedor en la sala de un restaurante, primero tenemos que hacernos esta pregunta: ¿fidelizar al cliente con el servicio de la sala se puede?… yo creo que no es que se pueda, sino que se debe. Fidelizar con la bienvenida, porque tenemos que pensar en acostumbrarnos a […]
Innovaciones que están de moda en el Sector turístico
Si hablamos de innovación, hay unos datos que destacaría no porque sean realmente super nuevos, sino porque vemos que se están implantando de forma más general; uno es el Employment Branding y es que las empresas están preocupando más por su imagen de empresa como empleadores, y otra más novedoso es el Big Data de […]
Propuestas destinadas a mejorar la Experiencia del Turista
La experiencia es el concepto central sobre el que gira todo lo demás, por tanto, no es ni el producto o el servicio; es la experiencia, lo que vive el turista. La primera grande tendencia es la simplificación. Siempre ha sido es bastante complicado viajar porque necesitas buscar montones de cosas, lo que quiera hacer […]
Por qué estudiar Formación Profesional
Estudios de Formación Profesional en Hostelería y turismo Ha llegado el momento de preparar tu futuro, no lo pienses más y aprende una profesión. La mayoría de los ciclos formativos tienen una duración de dos años y completarás tu formación reglada con prácticas reales en una empresa. Tenéis un increíble abanico de posibilidades que van […]
Certificados de Profesionalidad o FP
¿Qué son los Certificados de Profesionalidad ? Un Certificado de Profesionalidad es un instrumento de acreditación de las cualificaciones profesionales. En España existe un sistema de cualificaciones profesionales a nivel nacional el cual digamos tiene englobadas todas las cualificaciones profesionales a nivel nacional. Estas cualificaciones las puedes acreditar mediante los certificados de profesionalidad y ellos […]
Fiturtech 2018
A lo largo de los tres días que duró la feria se han impartido conferencias tanto de sostenibilidad, destino, inteligencia de mercados, etc. La tecnología forma parte de nuestras vidas así que todo el mundo ya tiene un contacto muy directo con ella y una de las cosas que ha pretendido la feria es concienciarnos […]
FITUR 2019
La Institución Ferial de Madrid IFEMA ya ha comenzado con la comercialización y diseño de de FITUR 2019 el evento internacional del turismo que, cada año en su vocación de adecuarse a las necesidades y evolución de este sector turístico, incorporará importantes novedades. La fecha de celebración de FITUR será del 23 al 27 de […]
Madrid Fusion y Saborea España 2018
Disfruta desde la cocina tradicional española pasando por la innovación de la cocina de autor, y visite sabrosos destinos al paladar a través de la degustación gastronómica. En 2018 tuvo lugar la última edición en la que de nuevo se dieron cita conjunta un espacio dedicado totalmente a la tradición de SABOREA ESPAÑA y la […]
Hospitality Innovation Planet hip 2018
El Hospitality Innovation Planet (HIP) en sólo dos ediciones se está convirtiendo en una de las ferias más importante para Restauración y Hostelería en España. La primera edición de la feria Hospitality Innovation Planet tuvo lugar en Madrid durante los días 19 al 21 de febrero 2017, una feria profesional para el canal HORECA con […]
Alimentaria y Hostelco 20218
En 2018 los salones Alimentaria y Hostelco sumaron fuerzas en una celebración conjunta convirtiéndose en una gran plataforma de negocio para el sector profesional de la hostelería y la alimentación. Del 16 al 19 de abril 2018 se ha inaugurado en Barcelona el salón ALIMENTARIA 2018 que por primera vez se celebra conjuntamente con HOSTELCO […]
Cursos de Promoción Turística
Marketing y Promoción en Turismo Este curso será de especial interés para los profesionales del marketing que quieran aprender cómo crear una campaña de promoción para la industria turística. También será especialmente interesante para los empresarios y trabajadores del sector del que desean atraer a un mayor número de turistas a un lugar. Con el […]
Cursos de Gestión Hotelera y Emprendimiento
Gestión, Planificación y Evaluación de Sistemas de Transporte En este curso vamos nos iniciará en las metodologías básicas para la gestión, planificación y evaluación de sistemas de transporte de pasajeros. En él se estudiarán algunas técnicas aplicadas en la práctica para poder estimar la demanda, organizar las operaciones adecuadas y llevar a cabo análisis económicos […]